中國的美食文化可謂博大精深，數(shù)量眾多美食紀(jì)錄片便是最好的說明。尤其在2012年橫空出世的《舌尖上的中國》之后，圍繞“中國與美食”展開探討的影片更是如雨后春筍充斥著電視熒屏。盡管其中也不乏收獲觀眾一致好評(píng)的高質(zhì)量作品，但大多數(shù)美食紀(jì)錄片盡管創(chuàng)作主旨不同、敘事視角差異，卻難逃生硬搬用《舌尖上的中國1》的故事化套路的類型窠臼。我國美食紀(jì)錄片下一步該如何發(fā)展？怎樣突破已然僵化的模式？如何創(chuàng)新以重獲日漸產(chǎn)生審美疲勞的觀眾？作為2019年以來最火的美食類紀(jì)錄片

不同于《舌尖上的中國》，《早餐中國》或許并沒有帶給我們巨大的視覺震撼，但絕對(duì)是更加貼近生活的。從第一集到底二十三集（截止到5月22日上午12點(diǎn)），每一集的主人公以及他們所經(jīng)營的早餐店都是那么的樸實(shí)，不禁使得觀眾聯(lián)想到自己每天通勤路上總是愛買的那家早餐店。生活終歸是要回歸平淡的，只有向觀眾傳達(dá)的是最貼近生活的東西，才能夠引得觀眾的喜愛與共鳴。不過，《早餐中國》是具有開創(chuàng)性的，嚴(yán)格意義上來講或許它并不能算的上真正意義上的紀(jì)錄片，但它的這種快餐式的，短視頻類型的播放形式

剛剛看完
我喜歡豐盛的早餐，我喜歡餅，想吃熱干面，想吃胡辣湯，想吃大肉包，想吃各種粉，面。魚粉!
很慶幸現(xiàn)在美食紀(jì)錄片越來越多了，幾十年只做一件事，每天都開館子，這是什么樣的感覺，我體會(huì)不了。這一輩的年輕人因?yàn)闀r(shí)代的影響，更多追求轟轟烈烈的生活，和這種平淡重復(fù)的工作完全不搭邊。
但是因?yàn)橛兴麄儾拍軜?gòu)成我們生活的回憶，他們太堅(jiān)韌了，我喜歡這種家常館子，賣的是食物，更是情感。
好好吃啊都，我最喜歡那個(gè)每天打扮的漂漂亮亮的女老板，她好開朗啊，能看出來是真的很快樂。

“早餐中國 第一季”頂級(jí)精制！《早餐中國》單集菜單
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