《舌尖上的中國》：美食的記錄片。雖然我是這么認為的，但陳曉卿說：他拍的是人文、歷史、文化。但不管怎么說，就這一部紀錄片打開大多數(shù)人的眼界和味蕾。
第一部的驚世駭俗我覺得，這么形容一點都不夸張，完美的架構(gòu)，美麗的構(gòu)圖，反正讓當時正在上學的我瞠目結(jié)舌。不論是粽香四溢的嘉興、熟悉略帶陌生家鄉(xiāng)的煎餅、還是刷新我火腿認知的諾鄧火腿（可能是本人孤陋寡聞）。讓一個當時自認為去過許多地方，自識已經(jīng)感受過的世界之大，其實這種感覺也就是自己的一廂情愿而已。
從第一季到第二季

“在全球視野里審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變，深度討論中國人與食物的關(guān)系?！边@是一段關(guān)于《風味人間》的介紹，從這些字里行間我們不難感受到這是一個意義非凡節(jié)目，它用一個全球化的視角去探究中華風味，這就意味著這個節(jié)目充滿了全球性，獨特性，多元性，歷史性和情感性。
第一集從北到南，從東到西，貫穿了整個亞歐大陸，尋找陸地兩頭的人所共有的飲食時才和習慣，以及各自的特色。
當然如果這只是講吃的，就很普通了，和舌尖三并無差別；最打動人的地方

因為這部劇激發(fā)了對紀錄片所有演職人員地敬意（其實應該從人間世1就有了這樣的情感，但是那個時候沉浸在每一集的悲痛中，所以淡化了這種感受），這么一批人，讓我們在旅行之外多了一個了解世界之大、之奇妙的方式

【風味人間 第一季】鏢魚哥的夢想與榮光
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