看完五集了，作為一個(gè)四川人，心里冒出了太多疑問(wèn)。
舌尖上的中國(guó)的制品人和導(dǎo)演都是安徽人，所以我明白了在為什么舌尖上的中國(guó)集中在安徽鄰近省份（高頻出現(xiàn)）。出品人是黑龍江人，所以東北出現(xiàn)，在正常頻率。
西部地區(qū)，云南和西安偶有出境。他們其實(shí)是記錄了自己舌尖上的鄉(xiāng)情罷了。再配合著零星出場(chǎng)的其他地區(qū)，他們想當(dāng)然就湊出了所為舌尖上的中國(guó)。在有3到5集中，我預(yù)算出四川的某些特色食物即將出場(chǎng)，但是沒(méi)有，取而代之是另一些來(lái)自他們故鄉(xiāng)的味道。
作為一個(gè)四川人，我不得不嗤之以鼻，因?yàn)橐恍┟麧M天下的東西，在這里被雪藏。
除了要上鍋需烹飪的川菜，四川的泡菜，釀酒，香腸（這要比其他地區(qū)的臘腸多一個(gè)工序-煙熏），臘肉， 還有最為特色的豆瓣都是極好的符合主題的典型食物。
我不得不對(duì)《舌尖上的中國(guó)》劇組抱有極大的懷疑，懷疑他存在著強(qiáng)烈的私心！
我想其他地區(qū)的觀眾也有這樣的想法，比如湖北居然只有蓮藕出場(chǎng)了，鴨脖呢？那魚(yú)呢？

《舌尖上的中國(guó)》，狠狠地火了一把，原以為是饕餮美食展示片，看了才發(fā)現(xiàn)披著吃的外套，其實(shí)是一部記錄著散落在中國(guó)各個(gè)角落的老百姓們?cè)畹挠涗浧?br>第四集《時(shí)間的味道》開(kāi)頭的一幕就是我家生活的真實(shí)寫(xiě)照，一個(gè)平凡的黑龍江農(nóng)場(chǎng)里的小百姓家庭，關(guān)于吃的生活。
每年秋末，大白菜收獲的季節(jié)，黑色的土地映著綠白相間的大白菜，早上的霜已化成了水滴，掛在舒展的大白菜葉上，在陽(yáng)光的照射下折射出一顆顆五顏六色的小光暈，更映著爸媽收獲的喜悅。選心兒抱的緊實(shí)的，儲(chǔ)藏起來(lái)，剩余的腌制辣白菜和酸菜，供一家人過(guò)冬吃，辣白菜做為可口的咸菜，而酸菜則是冬季東北家庭的重頭戲：酸菜豬肉燉粉條、酸菜白肉火鍋、酸菜豬肉餃子……
因?yàn)槲覀兡膬菏菨M族和朝鮮族的小型聚居地，所以我媽和朝鮮族的同胞們學(xué)了一手地道的做辣白菜的手藝，正宗的朝鮮族配方制作的辣醬，不僅涂在白菜上好吃，直接蘸在新出鍋的饅頭上，更是香辣下飯。選辣白菜去幫只剩菜葉的部分，包著熱騰騰的米飯吃，也很美味。從小我就很喜歡吃我們當(dāng)?shù)爻r族人做的各種拌菜

《舌尖上的中國(guó) 第一季》不等價(jià)的等價(jià)交換
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