少有的講故事講的不錯(cuò)的紀(jì)錄片，那句無宴不成席，無宗不成族真的說的很好。中國飲食聚的是情，講的是禮，宴席就是情和禮的完美展現(xiàn)，宴席是是烹飪的極致，不是說它的鋪張，而是宴席具有儀式感，儀式感讓食物變得更有意義，無論是海鮮云集的歸宗宴還是粗曠樸實(shí)的學(xué)子宴，都是在賦予特定的時(shí)間以特定意義，將普通變得特殊，從美食上升到情感寄托。

第一集，祭祖。南方真是根深蒂固，其實(shí)北方也有，去年還偶然發(fā)現(xiàn)了我們這個(gè)姓的祠堂，嗨，怕啥滅絕啊，看照片上哪黑壓壓的一片跪著的中年男子，都是同樣的祖先。
第二集，中秋，螃蟹和月餅。養(yǎng)了二三十年的螃蟹，人家是真愛這個(gè)工作。螃蟹我是沒啥愛好，蛋黃蓮蓉月餅喜歡。那個(gè)臺灣廚師家里的錦鯉真大啊，差點(diǎn)以為他要拿魚做。
第三集，誕。壽宴，哇，壽桃造型逼真，顏色鮮艷，好吃好看看著開心。甜湯面加姜汁，既滿足了吃甜又去了膩。草原十二歲全羊宴，手把肉，烤羊排，炒羊肉，炒羊肝，奶酪片，山韭菜醬

我覺得內(nèi)容有點(diǎn)少，感覺能說的還很多，不過剛看完覺得還是挺不錯(cuò)的，特別有感觸。那種家族傳承的儀式感打小我就記憶深刻，什么跪拜啊，敬茶啊之類的，那時(shí)候太小不懂，現(xiàn)在看完覺得，好像忽略了當(dāng)時(shí)我吃的啥，想不起來，但看著片子里的真是......時(shí)代不同啦！
說實(shí)話，咱就憑第一眼的觀感，不敢多說這個(gè)片子做的有多出彩，或是有很多問題。但純作為一個(gè)觀眾而言，我覺得它的選題特別好，至少在中國宴席文化的傳播上，填補(bǔ)了缺口，無關(guān)好壞，只希望這類型的紀(jì)錄片越來越多。

宴會就宴會，請客就請客，擺酒就擺酒。
開心嘛，什么都可以是由頭。
但是你搞個(gè)宗族~~~~~~~
中華上下五千年，
有沒有哪個(gè)宗族敢說自己比衍圣公府傳承久？門第高？
解放前曲阜的孔姓外枝被壓迫成什么樣了？
吹宗族的，不是蠢就是壞。
有自己的傳承是好事，記得堂號也是好事。
留著家譜更是好是。
但是你沒事吹宗族~~~我就佛了。
信不信沒人管的話，過二十年，就把什么輩分高的，做樣子的族長全廢了。
搞個(gè)鄉(xiāng)紳當(dāng)族長？
那點(diǎn)糟粕全撿起來了。

宗族文化是我見過很強(qiáng)大的力量，以宗族為單位的生意集團(tuán)非常厲害，很團(tuán)結(jié)，很有競爭力，而且各個(gè)都很拼，每個(gè)宗族成員都不甘于落后，如果哪個(gè)不思進(jìn)取，都會被人瞧不起，所以相互促進(jìn)，尤其是廣東福建一帶的人，保存的最好，愛拼才會贏是很符合他們的生活，有機(jī)會接觸過一些人，說實(shí)話對我還是很有激勵(lì)作用的

《中國宴》宗族文化的力量
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